È sempre mezzogiorno: uova colorate in nido di kataifi di Antonio Paolino. Ricetta della puntata del 8 Aprile 2022

La nuova edizione di È sempre mezzogiorno, trasmissione di successo condotta da Antonella Clerici va in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 12:00 su Rai 1. Una schiera di cuochi che si alternano nelle puntate – alcuni sono vecchie conoscenze, altri sono nuove scoperte – una miscela di saggezza e consigli utili. Tutti sempre pronti a sporcarsi le mani tra i fornelli. BiografiaVIP.com seguirà in diretta la trasmissione nella quale i cuochi dello show, tra una battuta ed un saggio consiglio (non solo culinario), proporranno invitanti e deliziose ricette che annoteremo puntualmente sulle pagine del nostro sito

Antonio Paolino ci regala un’idea colorata e simpatica per la Pasqua, rigorosamente a base di uova. Il cuoco campano ci prepara le uova colorate in nido di kataifi.

Antonio Paolino ci prepara, anche lui, una ricetta pasquale a base di uova: uova colorate in nido di kataifi.

Ingredienti uova colorate in nido di kataifi di Antonio Paolino

  • 9 uova sode
  • 350 g pasta kataifi
  • 50 g burro
  • 150 g purea di barbabietola
  • 150 g spinaci
  • 3 bustina di zafferano
  • 700 ml acqua
  • 50 g piselli
  • 15 foglie di basilico
  • latte
  • 60 g tonno sott’olio
  • 15 g cetriolini sott’aceto
  • 60 g pomodorini secchi
  • 5 foglie di origano fresco
  • succo di 1 limone
  • 200 g yogurt greco
  • 50 g nduja
  • prezzemolo

Procedimento uova colorate in nido di kataifi di Antonio Paolino

Per la video ricetta e tutto il procedimento passo passo clicca sul link dove potrai assistere alla diretta o rivedere in replica l’intera puntata

Le ricette delle puntate precedenti

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