La nuova edizione di È sempre mezzogiorno, trasmissione di successo condotta da Antonella Clerici va in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 12:00 su Rai 1. Una schiera di cuochi che si alternano nelle puntate – alcuni sono vecchie conoscenze, altri sono nuove scoperte – una miscela di saggezza e consigli utili. Tutti sempre pronti a sporcarsi le mani tra i fornelli. BiografiaVIP.com seguirà in diretta la trasmissione nella quale i cuochi dello show, tra una battuta ed un saggio consiglio (non solo culinario), proporranno invitanti e deliziose ricette che annoteremo puntualmente sulle pagine del nostro sito
Barbara De Nigris e la sua crostata austriaca saranno la prima ricetta della puntata di oggi. Una crostata tipica del Trentino Alto Adige: La crostata Linzer
Ingredienti crostata linzer torte
- 250 g burro
- 250 g zucchero
- sale
- 2 uova
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 250 g nocciole e mandorle
- 250 g farina 00
- 50 g grano saraceno
- scorza di 1 limone
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- cannella
- chiodi di garofano
- 20 g cacao
- 250 g confettura di ribes rossi
- 50 g mandorle a lamelle
- zucchero a velo
Procedimento crostata linzer torte
Per la video ricetta e tutto il procedimento passo passo clicca sul link dove potrai assistere alla diretta o rivedere in replica l’intera puntata
Le ricette delle puntate precedenti
- Fantasia di crostini di Federico Fusca
- Baccalà con pinoli e uvetta di Gian Piero Fava
- Scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci
- Pane al pino di Fulvio Marino
- polpettone della domenica di Mauro e Mattia Improta
- carabaccia alla fiorentina di Federico Fusca
- torta peccato di gola alle castagne di Sal De Riso
- filetto di baccalà di Simone Buzzi
- pizza al padellino ai 5 formaggi di Fulvio Marino
- Ritratto di raviolo di burrata di Ivano Ricchebono
- Crostata di frutta secca di Natalia Cattelani
- Involtini di vitello ripieni di Antonella Ricci
- Schiacciata al mais di Fulvio Marino
