La nuova edizione di È sempre mezzogiorno, trasmissione di successo condotta da Antonella Clerici va in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 12:00 su Rai 1. Una schiera di cuochi che si alternano nelle puntate – alcuni sono vecchie conoscenze, altri sono nuove scoperte – una miscela di saggezza e consigli utili. Tutti sempre pronti a sporcarsi le mani tra i fornelli. BiografiaVIP.com seguirà in diretta la trasmissione nella quale i cuochi dello show, tra una battuta ed un saggio consiglio (non solo culinario), proporranno invitanti e deliziose ricette che annoteremo puntualmente sulle pagine del nostro sito
Sal De Riso ci propone una delle ricette più amate dai telespettatori, una torta che profuma di primavera
Ingredienti torta sogno di Primavera di Sal De Riso
- 1 disco di pan di Spagna
- 175 g albumi
- 500 g zucchero
- 250 g lamponi
- 65 g zucchero
- 5,5 g gelatina
- 22 ml acqua
- 250 g panna
- 30 g tuorli
- 85 g zucchero
- 8,5 g gelatina
- 35 ml acqua
- 8 petali di rosa
- 8 gocce di olio essenziale di rosa
- 5 gocce di colore rosa
- 250 g panna semi montata
- 100 g lamponi
- 30 g zucchero
- 30 g glucosio
- 0.8 g pectina
- 60 g zucchero
- 5 g gelatina
- 11 ml acqua
- 80 g gelatina neutra
- 5 g succo di limone
Procedimento torta sogno di Primavera di Sal De Riso
Per la video ricetta e tutto il procedimento passo passo clicca sul link dove potrai assistere alla diretta o rivedere in replica l’intera puntata
Le ricette delle puntate precedenti
- Fantasia di crostini di Federico Fusca
- Baccalà con pinoli e uvetta di Gian Piero Fava
- Scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci
- Pane al pino di Fulvio Marino
- polpettone della domenica di Mauro e Mattia Improta
- carabaccia alla fiorentina di Federico Fusca
- torta peccato di gola alle castagne di Sal De Riso
- filetto di baccalà di Simone Buzzi
- pizza al padellino ai 5 formaggi di Fulvio Marino
- Ritratto di raviolo di burrata di Ivano Ricchebono
- Crostata di frutta secca di Natalia Cattelani
- Involtini di vitello ripieni di Antonella Ricci
- Schiacciata al mais di Fulvio Marino
