È sempre mezzogiorno: tortellini con fonduta di formaggio di Chloe Facchini. Ricetta della puntata del 29 Aprile 2022

La nuova edizione di È sempre mezzogiorno, trasmissione di successo condotta da Antonella Clerici va in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 12:00 su Rai 1. Una schiera di cuochi che si alternano nelle puntate – alcuni sono vecchie conoscenze, altri sono nuove scoperte – una miscela di saggezza e consigli utili. Tutti sempre pronti a sporcarsi le mani tra i fornelli. BiografiaVIP.com seguirà in diretta la trasmissione nella quale i cuochi dello show, tra una battuta ed un saggio consiglio (non solo culinario), proporranno invitanti e deliziose ricette che annoteremo puntualmente sulle pagine del nostro sito

La cuoca emiliana Chloe Facchini ci prepara una meravigliosa fonduta di formaggio dove annega dei tortellini

Ingredienti tortellini con fonduta di formaggio di Chloe Facchini

  • 300 g farina
  • 3 uova grandi
  • 200 g lombo di maiale
  • 200 g mortadella
  • 200 g prosciutto crudo
  • 200 g parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • noce moscata
  • sale e pepe
  • 500 ml panna
  • 300 g parmigiano grattugiato
  • 50 g burro
  • sale e pepe
  • 2 l brodo di carne

Procedimento colomba pasquale casalinga di Francesca Marsetti

Per la video ricetta e tutto il procedimento passo passo clicca sul link dove potrai assistere alla diretta o rivedere in replica l’intera puntata

Le ricette delle puntate precedenti

Tutte puntate precedenti di É sempre mezzogiorno

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