Zia Cri ci presenta un dolcette semplice e veloce, I biscotti facili alle mele
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Ingredienti
- 2 mele
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 20 g burro
- succo di 1 arancia
- 2 uova
- 100 g zucchero di canna
- 100 g burro
- 300 g farina 00
- 50 g fecola
- 1 bustina di lievito
Procedimento
- Pulite e tagliate a dadini le mele, appena fatto mettetele in padella con del burro, circa 20 grammi, zucchero, un cucchiaio e il succo di un’arancia. Lasciate intiepidire
- Sgusciate le uova e mettetele in una ciotola con lo zucchero, mescolate tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso.
- Unite il burro e continuate a mescolare, aggiungendo farina, fecola e livito per dolci, continuate a mescolare.
- Adesso inserite le mele a dadini e mescolate con due cucchiai.
- Infornate a 170° per 20 minuti
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