Il mal di testa, la nausea, la secchezza delle fauci e gli altri disagi di una sbornia possono far giurare a chiunque di smettere di bere per sempre. La maggior parte delle persone sa che i postumi di una sbornia derivano da un consumo eccessivo di alcol, ma quanto sia eccessivo varia molto da persona […]
Quante birre si possono bere prima di avere i sintomi di una sbornia? Leggi tutto »
Ormai agli sgoccioli della stagione, possiamo ancora reperire, nei mercati e supermercati più forniti, gli ultimi mandarini. Frutto prettamente invernale, grazie alla frigo-conservazione talvolta sono disponibili fino a primavera. Apportano un elevato quantitativo di vitamina C, preziosa per affrontare al meglio i cambi di stagione, non solo per la sua capacità di sostenere e rafforzare
Quando mangiare i mandarini per abbassare l’indice glicemico? Trucchetto della nonna Leggi tutto »
Melograni e pomodori sono due frutti che, nella stagionalità, si pongono agli antipodi. C’è un brevissimo momento in cui è possibile trovarli contemporaneamente, solo nelle zone più calde del nostro paese. Durante l’autunno inoltrato infatti al sud è possibile che i pomodori abbiano resistito ai primi freddi, fino a giungere a salutare la maturazione dei
I mandarini sono un frutto dalla notevole dolcezza, a fronte del quale presentano un indice glicemico molto basso, pari a 30. Sono un frutto particolarmente salubre, e non solo per il suo noto contenuto di vitamina C, che nei mandarini agisce sia sul miglioramento delle difese immunitarie che come antiossidante. Il mandarino nasconde molte altre
La glicemia alta è un problema serio per la salute, che alla lunga può portare all’insorgenza di diabete di tipo 2. Sia che si debba tenere a bada solo la glicemia o gestire il diabete, a primo acchito viene spontaneo pensare che la cioccolata andrà eliminata dalla propria dietra. Fortunatamente non è così. Il cioccolato
L’uva è il frutto della vite, una delle piante più antiche a memoria d’uomo, citata persino nella Bibbia, coltivata dai Greci e utilizzata dagli Etruschi e successivamente dai Romani. Esistono centinaia di cultivar di questa pianta, ognuna con le sue caratteristiche. Per i meno esperti, queste si riducono essenzialmente alla divisione tra uva da vino
Cosa succede a chi mangia 50 grammi di uva nera per il cuore, il fegato e la glicemia? Leggi tutto »
I fichi sono un frutto dolcissimo dono dell’autunno, adatto quasi a tutti tranne a chi soffre di glicemia alta a causa del loro elevato grado zuccherino -e il conseguente indice glicemico alto. In compenso apportano numerose proprietà con benefici effetti su tutto il corpo. Inoltre, e non è da trascurare, sono così buoni che è
Tutti vogliamo vivere una vita lunga e sana, giusto? Bene, si è scoperto che aggiungendo omega-3 alla nostra dieta in modo costante, potremmo essere in grado di fare proprio questo. Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali per la nostra salute e si trovano sia nelle piante (ALA) che nelle fonti marine (EPA e DHA). Le
Il cachi è uno dei frutti principe dell’autunno: con il suo colore arancione brillante, e la sua capacità di restare sui rami dell’albero anche una volta spoglio, il cachi appare come un gioiello appeso. In oriente è conosciuto come l’albero delle 7 virtù, in quanto particolarmente longevo, in grado di fornire ampia ombra e dall’elevato
Le noci sono il frutto dello Jungluns Regia, un albero ormai diffusissimo che ci regala una delle più preziosi fonte di Omega-3 disponibili in natura. Le noci sono un vero scrigno di salute, in particolare gustate ancora fresche, verdi, e si trovano in questa forma generalmente tra giugno e luglio a seconda delle latitudini. In
