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    Home » “É sempre mezzogiorno”: Torta pesche e meringhe di Zia Cri | puntata 17 Settembre
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    “É sempre mezzogiorno”: Torta pesche e meringhe di Zia Cri | puntata 17 Settembre

    Federica M.By Federica M.Settembre 17, 2021Nessun commento1 Min Read
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    Zia Cri, come di consueto ci delizia con un dole, La Torta di pesche

     


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    Ingredienti Torta pesche e meringhe di Zia Cri

    • 2 tuorli
    • 200 g zucchero
    • sale
    • 80 g panna fresca
    • 250 g ricotta vaccina
    • 250 g farina 00
    • 16 g lievito per dolci
    • 4 pesche noci
    • gelatina
    • Meringhe: 2 albumi, 140 g zucchero, 1 limone

    Procedimento Torta pesche e meringhe di Zia Cri

    Montate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi. Adesso aggiungete la ricotta e la panna e continuate a montare, solo quando otterrete un composto omogeneo, incorporate la farina già miscelata con il lievito per dolci.

    Adesso trasferite l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e livellate con una spatola, appena tutto è livellato distribuite le pesche tagliate a fettine. Cuocere in forno a 170 gradi per 40 minuti.

    Servite la Torta di pesche


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    #è sempre mezzogiorno
    Federica M.
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    Appassionata di Serie TV e SOAP Opera. Le seguo tutte con spirito critico. Aggiornata in tempo reale sulle anticipazioni e il gossip dei protagonisti

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