Salute

Avrai spesso sentito parlare dei benefici del bere acqua e limone. Di solito questa pratica viene proposta al risveglio, ma vogliamo portarti a scoprire i benefici che si possono ottenere invece bevendo acqua e limone la sera. Il limone è conosciuto specialmente grazie al suo alto contenuto  di vitamina C , ma è ricco anche […]

Il caffè è considerato da molti un bene irrinunciabile. Da la percezione di fornire una carica di energia extra, è legato a molti riti, dalla colazione all’incontro insieme al bar fino alla piccola pausa. Rappresenta insomma un momento da prendersi tutto per se o da condividere, ma ha sempre il valore di un momento prezioso.

La mortadella è uno dei salumi più amati in Italia, specialmente a Roma dove con la rosetta calda rappresenta un binomio perfetto. Tra tutti gli insaccati accusati di agire pericolosamente sui livelli di colesterolo, è la più innocente. Vediamo perché e quanto è possibile consumarne senza sforare i limiti. Mortadella e colesterolo: i motivi dell’accusa

Conosciuta come il più magro degli affettati, la bresaola è spesso suggerita nelle diete dimagranti. Ma si tratta di un cibo molto apprezzato anche fuori dai regimi dietetici, grazie al suo particolare sapore. In Italia la più famosa (e pregiata) è sicuramente quella della Valtellina, detentrice anche del marchio IGP. Ben pochi però sanno da

L’alloro può diventare il tuo nuovo fantastico segreto di bellezza e salute, tramandato negli anni da nonna a nipote e ormai persi a causa della maggiore disponibilità di rimedi pronti contro ogni affezione. Ma davvero le soluzioni da scaffale sono migliori rispetto tradizioni sopravvissute per secoli? Conosciamo meglio l’alloro e come le nostre nonne lo

Parlare di mangiare uova, specialmente tutti i giorni, in presenza di colesterolo alto, può sembrare un controsenso. In realtà il discorso merita un approfondimento. Se è vero che le linee guida presenti nel nostro paese fissano la soglia giornaliera massima a 300 mg – e un solo uovo ne contiene circa 200 mg! – è

L’avocado è diventato un cibo particolarmente desiderabile, probabilmente grazie alla rapida diffusione dovuta ad Instagram e Food Blogger che lo scelgono grazie alla sua versatilità e, diciamocelo, fotogenicità. Se è vero che il suo costo è alto, dove non proibitivo, c’è da dire che il suo costo ambientale è molto peggiore. Conosciamo meglio l’avocado e

Soffri di diabete e pensi di dover eliminare del tutto il cioccolato dalla tua dieta? Leggendo questo articolo potresti avere grandi sorprese. Il cioccolato oltre a non essere deleterio, apporta numerosi benefici. Il cioccolato è davvero vietato a chi soffre di glicemia? Non tutti i tipi di cioccolato. Orientandoci sul cioccolato al 75% possiamo addirittura

Le noci comuni sono i frutti del Junglans Regia, un albero originario del medio oriente ma diffusosi in tutta Italia. I suoi frutti compaiono prima come palline verdi -da cui in giugno è possibile ricavare il famoso Nocino.  A maturazione completa le noci cascano dall’albero e il mallo, prima verde e ormai marrone si spacca

Le uova fanno bene o male? E’ un dibattito sempre aperto e dalla non semplice risposta. In generale è bene diffidare da chi fornisce certezze, perché ogni realtà può essere ribaltata da una nuova scoperta. Proviamo a farci un’idea conoscendo quel che c’è da sapere fin ora sulle uova. Gli studi riguardanti le uova Attualmente