Ricetta del manzo saltato in padella dolce e piccante
Per loro stessa natura, i fritti – verdure fresche, un pò di proteine, una sottile patina di salsa – dovrebbero essere dei veri e propri piatti salutari. Purtroppo, l’adattamento americano del cibo cinese prevede meno verdure fresche, proteine grasse anziché magre e un’abbondanza di salsa oleosa che rende ogni piatto uguale all’altro. Da qui la […]
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