“É sempre mezzogiorno”: Tortelli guanciale e scampi di Michele Farru | puntata 16 Settembre
Michele Farru ci propone e spiga come fare, un piatto autunnale, Tortelli guanciale e scampi Ingredienti Tortelli guanciale e scampi 150 grammi farina 00 100 grammi semola rimacinata 1 uovo intero 2 tuorli acqua 300 grammi guanciale 400 grammi scampi maggiorana Teste e carapaci degli scampi 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla Mezzo bicchiere […]









